quarta-feira, 20 de maio de 2020
Mãe explica detalhadamente como se faz sambucek. Ah muito fácil: você põe um tanto de farinha, manteiga, fermento e um pouco de sal para fazer a massa. Derrete a manteiga e mistura com um pouco de leite depois amassa até chegar no ponto e abre assim no mármore com um rolo vai afinando e cortando do tamanho de uma cumbuca grande preenche um lado com a massa de queijo parmesão ralado que você já fez antes dobra fechando os lados assim com um garfo põe numa travessa no forno já quente e pincelado com gema de ovo e espera dourar. Muito simples meia hora quarenta minutos come quente uma delícia. Você vai conseguir. Se você achar que é muito em vez de um tanto de farinha põe a metade. Entendeu?18/05/2020
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